本網(wǎng)訊 8月2日，衡陽市市場監(jiān)管局、珠暉區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合開展“隨機查餐廳”活動，邀請珠暉區(qū)政協(xié)副主席歐陽素芳及部分政協(xié)委員共同參加，在本屆旅發(fā)大會主會場酃湖公園附近開展食品安全突擊檢查行動。

本次活動由政協(xié)委員們隨機抽查了幾家小餐飲及連鎖品牌餐飲店，檢查人員從餐飲服務(wù)提供者資質(zhì)及公示、從業(yè)人員健康管理、原料進貨查驗、餐飲加工制作、餐飲具清洗消毒、后廚環(huán)境衛(wèi)生、防止餐飲浪費等方面對餐飲單位開展細致的檢查。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的食品存儲生熟混放、功能分區(qū)不完善等問題，檢查人員現(xiàn)場給予指導(dǎo)，并督促餐飲單位限期整改。

下一步，市場監(jiān)督管理局將持續(xù)開展食品安全檢查，同時將邀請更多社會各界人士參與“隨機查餐廳”等活動，共創(chuàng)食品安全共治氛圍。